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Zitronengras (Lemon-Citronellgras)

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Zitronengras – Eigenschaften und Wirkung: Zitronengras (Cymbopogon citratus folia) hat trotz... mehr
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Darüber hinaus untersuchen wir unsere Lebensmittel auf:

  • mikrobielle Verunreinigungen (Bakterien, Keime, Hefen und Pilze)
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Diese Untersuchungen sichern Ihnen als Verbraucher eine gleichbleibend hohe Qualität.
"Zitronengras (Lemon-Citronellgras)"

Zitronengras – Eigenschaften und Wirkung:

Zitronengras (Cymbopogon citratus folia) hat trotz seines Namens nichts mit Zitronen oder anderen Zitrusfrüchten zu tun. Die zur Familie der Gräser gehörende Pflanze erhielt ihren Namen aufgrund des zitrusartigen Geruchs, den das Gras beim Zerreiben ausströmt. Zitronengras ist in seiner asiatischen Heimat nicht nur ein beliebtes Gewürz sondern wird auch als Kräuter-Zubereitung zu Arzneizwecken verwendet. Man nennt das Zitronengras in Thailand auch Fieberkraut, was schon einen Hinweis auf eine der Indikationen für diese Kräuter-Arznei gibt. Die traditionelle Heilkunde verwendet Zitronengras bei Erkrankungen der Haut, Rheuma, Immunschwäche, Fieber, Schnupfen und Infekten. Insbesondere die reichlich enthaltenen ätherischen Öle scheinen für die positiven Effekte auf die Gesundheit verantwortlich zu sein.

Zubereitung und Dosierung von Zitronengras:

1 bis 2 Teelöffel (etwa 0,8 bis 1,5 g) Zitronen-/Lemongras werden mit ca. 150 ml kochendem Wasser übergossen, 5 bis 10 Minuten ziehen gelassen und anschließend abgeseiht. Es kann mehrmals täglich eine Tasse Tee getrunken werden.

Zitronen-/ Lemongras ist auch als Gewürz verwendbar.

Wissenswertes zu Zitronengras:

Zitronengras ist auch als Lemongras oder Citronellgras bekannt. In Asien ist ein durstlöschender Tee aus Zitronengras sehr beliebt. Kräuter-Mischungen verleiht das Gras eine exotische Note. Es wird vielen Backwaren und traditionellen vietnamesischen und indonesischen Gerichten zugefügt und hat sich mittlerweile auch in Europa als Gewürz durchgesetzt, das man in jedem gut sortierten Lebensmittelmarkt erhalten kann. Das aus Zitronengras gewonnene Öl ist Bestandteil vieler kosmetischer Produkte wie Seifen, Cremes, Waschmittel etc. Auch als Mittel zur Mückenabwehr leistet das Zitronengras wertvolle Dienste.

Weitere Informationen und Hinweise:

Ursprung: Thailand
Analysedatum: 11.2017
Mind. haltbar bis: 12.2019

Hersteller: Bio-Diät-Berlin GmbH                                                                 

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Kundenbewertungen für "Zitronengras (Lemon-Citronellgras)"
15.10.2018

Einfach erfrischend!

Ich nutze das Zitronengras in einer Teemischung mit frischem Ingwer oder auch nur pur.
Sehr erfrischend. Kann ich nur empfehelen. Die Qualität ist sehr gut!

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