Kostenlose Bestell-Hotline*: 0800 - 171 78 08 *nur aus dem Deutschen Festnetz erreichbar

Zimtstangen Ceylon

3,90 € *
Inhalt: 10 Stück (39,00 € * / 100 Stück)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Werktage (Deutschland), Ausland siehe HIER

  • 462
Zimt – Allgemeines und Wissenswertes A* Echter Zimt (Cinnnamomum Verum) ist sehr... mehr
Geprüfte Qualität
Unsere Gewürze sind aromatische Naturpro- dukte in bester Qualität.
Qualität heißt für uns:

Alle unsere Gewürze werden bei jedem Wareneingang entsprechend der aktuell gültigen Rechtsnormen geprüft.

Darüber hinaus untersuchen wir unsere Gewürze auf:

  • mikrobielle Verunreinigungen (Bakterien, Keime, Hefen und Pilze)
  • Pestizide (Pflanzenschutzmittel)
  • Schwermetalle (z. B. Blei, Cadmium, usw.)
  • Aflatoxine (Schimmelpilzgifte)

Diese Untersuchungen sichern Ihnen als Verbraucher eine gleichbleibend hohe Qualität.
"Zimtstangen Ceylon"

Zimt – Allgemeines und Wissenswertes A*

Echter Zimt (Cinnnamomum Verum) ist sehr aromatisch und zeichnet sich durch einen intensiven Geruch und ein angenehmes, warmes und süßes Aroma aus. Das Gewürz stammt aus der Borke und Mittelrinde des entsprechenden Baumes und seiner frischen Triebe. Diese wird getrocknet und zu den bekannten Zimtstangen zusammengeschoben. Der Ursprung der Pflanze liegt auf der im Indischen Ozean gelegenen Insel Sri Lanka oder Ceylon. Von dort erreichte Zimt bereits frühzeitig über die Seidenstraße zunächst den Mittelmeerraum und anschließend Mittel- und Nordeuropa. Bereits im Alten Testament wird Zimt mehrfach erwähnt. Wegen der geringen Verfügbarkeit gehörte Zimt lange mit Safran und Pfeffer zu einem der wertvollsten Gewürze Europas. Für das Aroma sind maßgeblich ätherische Öle zuständig, darunter in größerem Umfang das ebenfalls in der Gewürznelke enthaltene Eugenol. Es verleiht beiden seinen aromatischen Geschmack und Geruch.

Verwendung von Zimtstangen

Zimt in seiner ursprünglichen Stangenform ist sowohl in Europa wie in Südasien populär, während in den dazwischen liegenden Regionen das Gewürz als gemahlenes Pulver bevorzugt wird. Dies könnte zum Teil daran liegen, dass die höchsten Qualitäten in den Handel gelangen und der Ausschuss lokal verbraucht wird. Nördlich der Alpen wird Zimt fast ausschließlich für Backwaren und süße Speisen eingesetzt. Demgegenüber kennt die asiatische Küche auch zahlreiche Fleisch- und Fischgerichte, die mit einer kleinen Dosis Zimt aromatisiert werden. Eine besondere Zubereitung aus Indien gibt dem Gewürz eine spezielle Note - Stangen von Zimt werden in heißem Öl angebraten, bis sie sich ausrollen. Anschließend dienen Joghurt und bestimmte Gemüsearten wie Tomaten und Zwiebeln dazu, die Temperatur rasch zu senken. Das Ergebnis ist eine sehr aromatische, dabei aber unaufdringliche Würze, die ausgezeichnet mit weiteren Aromen wie scharfen Chili oder Kreuzkümmel harmoniert.

Rezeptvorschlag – Zucchini-Pflaumen-Marmelade

Zutaten:

- 500 g Pflaumen

- 500 g Zucchini (ohne Kerne)

- 500 g Gelierzucker 2:1

- 3 Nelken, ganz

- 2 Zimtstange

Zucchini halbieren, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Pflaumen entsteinen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Mit einem Pürierstab zerkleinern. Zimtstangen, Nelken und die Hälfte des Gelierzuckers dazu geben, gut verrühren und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Den restlichen Gelierzucker zufügen und unter Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach heiß in vorbereitete Gläser füllen und verschließen. 

Weitere Informationen und Hinweise

Herstellername: Kräuter Kühne GMBH

Sicherheits-/Lagerhinweise: A* Gemäß LMIV Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II, kommen wir der Deklarationspflicht nach, Ihnen mitzuteilen, dass in Zimtstangen Ceylon allergene Stoffe enthalten sein können. Unsere Gewürze sind aromatische Naturprodukte in bester Qualität. Um Aroma und Würzkraft zu erhalten, bitte vor Wärme und Licht geschützt sowie trocken und luftdicht verschlossen aufbewahren.

Weiterführende Links zu "Zimtstangen Ceylon"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Zimtstangen Ceylon"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Mit dem Speichern Ihrer hier eingegebenen Daten akzeptieren Sie unsere Datenschutzbestimmungen.
Muskatnuss Gewürz Muskatnuss, ganz
Inhalt 5 Stück (75,00 € * / 100 Stück)
3,75 € *
Zimt Gewürz Zimt, gemahlen
Inhalt 90 g (39,44 € * / 1000 g)
3,55 € *
Pfeffer schwarz Gewürz Pfeffer schwarz, ganz
Inhalt 120 g (33,75 € * / 1000 g)
4,05 € *
Salbei Heilkräuter Salbei
Inhalt 50 g (41,00 € * / 1000 g)
ab 2,05 € *
Sternanis Gewürz Sternanis, ganz
Inhalt 35 g (92,86 € * / 1000 g)
3,25 € *
Kurkuma Gewürz Kurkuma, gemahlen
Inhalt 120 g (33,75 € * / 1000 g)
4,05 € *
Pfefferminzblätter Heilkräuter Pfefferminzblätter
Inhalt 50 g (59,00 € * / 1000 g)
ab 2,95 € *
Kamillenblüten Heilkräuter Kamillenblüten
Inhalt 50 g (67,00 € * / 1000 g)
ab 3,35 € *
Melissenblätter Heilkräuter Melissenblätter
Inhalt 50 g (53,00 € * / 1000 g)
ab 2,65 € *
Fenchel Heilkräuter Fenchel, bitterer
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Brennnesselblätter Heilkräuter Brennnesselblätter
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Süßholzwurzel Heilkräuter Süßholzwurzel
Inhalt 50 g (56,00 € * / 1000 g)
ab 2,80 € *
Oregano Gewürz Oregano, gerebelt
Inhalt 40 g (78,75 € * / 1000 g)
3,15 € *
Anis Heilkräuter Anis
Inhalt 50 g (41,00 € * / 1000 g)
ab 2,05 € *
Zitronengras (Lemon-Citronellgras) Heilkräuter Zitronengras (Lemon-Citronellgras)
Inhalt 50 g (35,00 € * / 1000 g)
ab 1,75 € *
Thymian Heilkräuter Thymian (Heilkräuter)
Inhalt 50 g (41,00 € * / 1000 g)
ab 2,05 € *
Majoran Gewürz Majoran, gerebelt
Inhalt 30 g (96,67 € * / 1000 g)
2,90 € *
Lorbeerblätter Gewürz Lorbeerblätter
Inhalt 10 g (295,00 € * / 1000 g)
2,95 € *
Kreuzkümmel Gewürz Kreuzkümmel, ganz
Inhalt 100 g (36,50 € * / 1000 g)
3,65 € *
Nanaminze Kräutertee Nanaminze Kräutertee
Inhalt 50 g (58,00 € * / 1000 g)
2,90 € *
Vanillestange Gewürz Vanillestange
Inhalt 1 Stück (875,00 € * / 100 Stück)
8,75 € *
Paprika edelsüß Gewürz Paprika edelsüß, gemahlen
Inhalt 110 g (30,91 € * / 1000 g)
3,40 € *
Koriander ganz Gewürz Koriander, ganz
Inhalt 70 g (39,29 € * / 1000 g)
2,75 € *
Rosmarin Heilkräuter Rosmarin (Heilkräuter)
Inhalt 50 g (32,00 € * / 1000 g)
ab 1,60 € *
Koriander Gewürz Koriander, gemahlen
Inhalt 80 g (36,25 € * / 1000 g)
2,90 € *
Curry, Typ indisch Curry, Typ indisch
Inhalt 110 g (34,55 € * / 1000 g)
3,80 € *
Orangenschalen, süß Heilkräuter Orangenschalen, süß
Inhalt 50 g (40,00 € * / 1000 g)
ab 2,00 € *
Wacholderbeeren Heilkräuter Wacholderbeeren (Gewürz)
Inhalt 70 g (49,29 € * / 1000 g)
3,45 € *
Lavendelblüten Heilkräuter Lavendelblüten
Inhalt 50 g (96,00 € * / 1000 g)
ab 4,80 € *
Pfeffer bunt Gewürz Pfeffer bunt, ganz
Inhalt 100 g (54,50 € * / 1000 g)
5,45 € *
Nelken Gewürz Nelken ganz
Inhalt 75 g (62,67 € * / 1000 g)
4,70 € *
Dillspitzen Gewürz Dillspitzen, gerebelt
Inhalt 35 g (91,43 € * / 1000 g)
3,20 € *
Hagebuttenschalen Heilkräuter Hagebuttenschalen
Inhalt 50 g (50,00 € * / 1000 g)
ab 2,50 € *
Lindenblüten Heilkräuter Lindenblüten
Inhalt 50 g (87,00 € * / 1000 g)
ab 4,35 € *
Gewürzzubereitung Kräuter der Provence Gewürzzubereitung Kräuter der Provence
Inhalt 65 g (50,77 € * / 1000 g)
3,30 € *
Gewürzzubereitung Harissa Gewürzzubereitung Harissa
Inhalt 120 g (37,50 € * / 1000 g)
4,50 € *
Bohnenkraut gerebelt Gewürz Bohnenkraut, gerebelt
Inhalt 30 g (90,00 € * / 1000 g)
2,70 € *
Bio Hagebuttenpulver Bio Hagebuttenpulver
Inhalt 300 g (49,97 € * / 1000 g)
14,99 € *
Frauenmantelkraut Heilkräuter Frauenmantelkraut
Inhalt 50 g (47,00 € * / 1000 g)
ab 2,35 € *
Holunderblüten Heilkräuter Holunderblüten
Inhalt 50 g (79,00 € * / 1000 g)
ab 3,95 € *
Zimt Gewürz Zimt, gemahlen
Inhalt 90 g (39,44 € * / 1000 g)
3,55 € *
Nelken Gewürz Nelken ganz
Inhalt 75 g (62,67 € * / 1000 g)
4,70 € *
Kardamom Gewürz Kardamom
Inhalt 75 g (98,00 € * / 1000 g)
7,35 € *
Schwedenbitter Schwedenbitter
Inhalt 200 ml (62,50 € * / 1000 ml)
12,50 € *
Sam Ginseng Wurzelpulver 125g Sam Ginseng Wurzelpulver, haltbar bis 31.07.2019
Inhalt 125 g (360,00 € * / 1000 g)
ab 45,00 € * 55,00 € *
Softmed ® Cosmetics Sun Creme Softmed ® Cosmetics Sun Creme
Inhalt 50 ml (17,70 € * / 100 ml)
8,85 € *
Chiana-Öl ® Inhalatoren Chiana-Öl ® Inhalatoren
Inhalt 3 Stück (1,13 € * / 1 Stück)
3,40 € * 4,20 € *
Mädesüßblüten Heilkräuter Mädesüßblüten
Inhalt 100 g (60,00 € * / 1000 g)
ab 6,00 € *
Lindenblüten Heilkräuter Lindenblüten
Inhalt 50 g (87,00 € * / 1000 g)
ab 4,35 € *
Lavendelblüten Heilkräuter Lavendelblüten
Inhalt 50 g (96,00 € * / 1000 g)
ab 4,80 € *
Softmed ® Cosmetics Mandel Öl | raffiniert Softmed ® Cosmetics Mandel Öl | raffiniert
Inhalt 100 ml (89,00 € * / 1000 ml)
8,90 € *
Softmed ® Cosmetics Soft Creme Softmed ® Cosmetics Soft Creme
Inhalt 50 ml (11,60 € * / 100 ml)
5,80 € *
Muskatnuss Gewürz Muskatnuss, ganz
Inhalt 5 Stück (75,00 € * / 100 Stück)
3,75 € *
Lorbeerblätter Gewürz Lorbeerblätter
Inhalt 10 g (295,00 € * / 1000 g)
2,95 € *
Kurkuma Gewürz Kurkuma, gemahlen
Inhalt 120 g (33,75 € * / 1000 g)
4,05 € *
Kubebenpfeffer Gewürz Kubeben Pfeffer
Inhalt 80 g (86,25 € * / 1000 g)
6,90 € *
Gewürzzubereitung Tandori-Masala Gewürzzubereitung Tandoori-Masala
Inhalt 100 g (39,50 € * / 1000 g)
3,95 € *
Beifusskraut Gewürz Beifusskraut, geschnitten
Inhalt 30 g (121,67 € * / 1000 g)
3,65 € *
Schwedenkräuter Klassiker Schwedenkräuter Klassiker
Inhalt 70 g (125,71 € * / 1000 g)
8,80 € *
Schwedenkräuter Schwedenkräuter
Inhalt 100 g (103,00 € * / 1000 g)
10,30 € *
Roiboostee Rooibostee
Inhalt 100 g (40,00 € * / 1000 g)
ab 4,00 € *
Traumfigur Kräutertee BIO Traumfigur Kräutertee
Inhalt 100 g (45,50 € * / 1000 g)
4,55 € *
Nanaminze Kräutertee Nanaminze Kräutertee
Inhalt 50 g (58,00 € * / 1000 g)
2,90 € *
Cistrose Kräutertee Cistrose Kräutertee
Inhalt 100 g (45,00 € * / 1000 g)
4,50 € *
Vitamin D Tabletten Vitamin D Tabletten
Inhalt 180 Stück (3,22 € * / 100 Stück)
5,80 € *
Gelenk Tabletten plus Gelenk Tabletten plus
Inhalt 75 Stück (18,67 € * / 100 Stück)
14,00 € *
Jasmin Grüner Tee Jasmin Grüntee
Inhalt 100 g (57,50 € * / 1000 g)
5,75 € *
Japan Sencha Grüner Tee Japan Sencha Grüner Tee
Inhalt 100 g (54,00 € * / 1000 g)
5,40 € *
Mate Heilkräuter Tee Mate - grün
Inhalt 50 g (39,00 € * / 1000 g)
ab 1,95 € *
Grüner Tee China Gunpowder China Gunpowder Grüner Tee
Inhalt 100 g (41,50 € * / 1000 g)
ab 4,15 € *
Terra Thé Tulsi Orange-Ingwer Terra Thé Tulsi Orange-Ingwer Tee
Inhalt 100 g (42,00 € * / 1000 g)
4,20 € *
EKA Einmache-Tropfen EKA Einmache-Tropfen
Inhalt 18 ml (24,44 € * / 100 ml)
4,40 € *
Spitzwegerich Bonbons Spitzwegerich Bonbons
Inhalt 250 g (19,00 € * / 1000 g)
4,75 € *
Flosema Flohsamen 250g Flosema Flohsamen
Inhalt 250 g (22,80 € * / 1000 g)
ab 5,70 € *
Goldrutenkraut Heilkräuter Goldrutenkraut
Inhalt 50 g (30,00 € * / 1000 g)
ab 1,50 € *
Hopfenzapfen Heilkräuter Hopfenzapfen
Inhalt 50 g (59,00 € * / 1000 g)
ab 2,95 € *
Johanniskraut Heilkräuter Johanniskraut
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Mariendistelkraut Heilkräuter Mariendistelkraut
Inhalt 50 g (40,00 € * / 1000 g)
ab 2,00 € *
Melissenblätter Heilkräuter Melissenblätter
Inhalt 50 g (53,00 € * / 1000 g)
ab 2,65 € *
Brennnesselblätter Heilkräuter Brennnesselblätter
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Zuletzt angesehen