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Wegwartenkraut

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Wegwartenkraut – Eigenschaften und Wirkung: Blaublütiger Helfer – das Wegwartenkraut! Der... mehr
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"Wegwartenkraut"

Wegwartenkraut – Eigenschaften und Wirkung:

Blaublütiger Helfer – das Wegwartenkraut! Der medizinische Wirkstoff der Wegwarte ist sowohl im Kraut (also in Blättern, Stengeln und Blüten), als auch in der Wurzel vorhanden. Er hilft vor allem und nachweislich bei Verdauungsbeschwerden. Das Wegwartenkraut (Herba chichorii) fördert die Gallensaftproduktion, wirkt durch die enthaltenen Bitterstoffe – hier sind Guajanolide zu nennen – appetitanregend  und schützt die Leber. Gerade bei der Fettverdauung zeigt das Wegwartenkraut einen guten Effekt, da es den Dünndarm bei der zügigen Aufnahme der Fette unterstützt und so Blähungen und zu Weilen auftretende Oberbauchschmerzen vermeiden hilft. Diese Symptome können durch den vor der Mahlzeit rechtzeitig eingenommenen Tee deutlich gelindert werden. Achtung: das Wegwartenkraut darf nicht bei Gallensteinen angewendet werden.

Zubereitung und Dosierung von Wegwartenkraut:

1 gestrichener Teelöffel (etwa 1 g) Wegwartenkraut wird mit ca. 150 ml sprudelnd kochendem Wasser übergossen, 10 Minuten ziehen gelassen und anschließend durch ein Teesieb abgeseiht. 3 Mal täglich eine Tasse frisch bereiteten Tee zwischen den Mahlzeiten trinken.

Wissenswertes zur Wegwarte (Cichorium intybus):

Die gemeine Wegwarte – auch blaue Distel oder Hartmann genannt – gehört zur Familie der Korbblütler und ist fast auf der ganzen Welt verbreitet. Sie wächst (wie es der Name nahe legt) vorzugsweise an Feldwegen und gehört zu den heute eher vergessenen Heilpflanzen, obwohl ihre Wirkung schon in der Antike bekannt war. Ihre wunderschönen im Spätherbst blühenden Blüten können als essbare Dekoration für verschiedene Speisen genutzt werden und ihre seit dem 19. Jahrhundert kultivierten Verwandten Chicorée und Radicchio sind längst ein fester Bestandteil der saisonalen Salatküche geworden. Die Wegwarte ist auch als Zichorie bekannt und viele werden bei der Nennung dieses Namens sofort an Zichorienkaffee denken. Obwohl dieser auch heute noch im Handel erhältlich ist, wird er meistens mit vergangenen Zeiten und Mangelversorgung in Verbindung gebracht. Dabei ist dieses aus den gerösteten Wurzeln hergestellte Getränk durchaus wohlschmeckend und zudem verdauungsfördernd.

 

Weitere Informationen und Hinweise:

Ursprung: Ungarn
Analysedatum: 07.2018
Verwendbar bis: 06.2020

Hersteller: Bio-Diät-Berlin GmbH

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