Kostenlose Bestell-Hotline*: 0800 - 171 78 08 *nur aus dem Deutschen Festnetz erreichbar

Thymian (Gewürz)

3,80 € *
Inhalt: 60 g (63,33 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Werktage (Deutschland), Ausland siehe HIER

  • 459
Thymian, getrocknet – Allgemeines und Wissenswertes Der Thymian (Herba Thymi) ist ein altes,... mehr
Geprüfte Qualität
Unsere Gewürze sind aromatische Naturpro- dukte in bester Qualität.
Qualität heißt für uns:

Alle unsere Gewürze werden bei jedem Wareneingang entsprechend der aktuell gültigen Rechtsnormen geprüft.

Darüber hinaus untersuchen wir unsere Gewürze auf:

  • mikrobielle Verunreinigungen (Bakterien, Keime, Hefen und Pilze)
  • Pestizide (Pflanzenschutzmittel)
  • Schwermetalle (z. B. Blei, Cadmium, usw.)
  • Aflatoxine (Schimmelpilzgifte)

Diese Untersuchungen sichern Ihnen als Verbraucher eine gleichbleibend hohe Qualität.
"Thymian (Gewürz)"

Thymian, getrocknet – Allgemeines und Wissenswertes

Der Thymian (Herba Thymi) ist ein altes, südeuropäisches Gewürz, das mit Lavendel, Salbei, Majoran oder Oregano verwandt ist. In seinen Blättern besitzt es ätherische Öle, die einen aromatischen Geschmack aufweisen und einen intensiven Geruch verbreiten. Erste schriftliche Erwähnungen des Thymians finden sich bereits im ersten vorchristlichen Jahrhundert. Dabei ist jedoch zu berücksichtigen, dass Thymian, Oregano und Majoran in vielen Sprachen nicht genau unterschieden wurden. Dies ist noch heute ein Problem bei Rezepten etwa aus dem persischen oder arabischen Raum, in dem zahlreiche und sich teilweise überschneidende Namen regional gebraucht werden. Dabei hat jedes Gewürz einen eigenen Geschmack - der von Thymian ist kräftig und besitzt rauchige Noten.

Verwendung von getrocknetem Thymian

Einige Kräuter aus der Familie der Lippenblütler - darunter auch der Thymian - haben die scheinbar widersprüchliche Eigenschaft, dass sich das Aroma beim Trocknen verstärkt statt abschwächt. Es kann bis um das Zwei- oder Dreifache ansteigen, weshalb bei Rezepten mit Angaben für frische Kräuter Vorsicht bei der Dosierung geboten ist. Thymian genießt weltweit eine große Anhängerschaft. Das Gewürz ist aus der englischen und südfranzösischen Küche nicht wegzudenken, ist von Nordafrika bis Kleinasien in zahlreichen Rezepten vertreten und besitzt auch in Mittelamerika, der Karibik und den Südstaaten der USA einen großen Einfluss. Seine hohe Würzkraft in getrocknetem Zustand macht Thymian überall zu einer beliebten Zutat für Gewürzmischungen: Das Bouquet Garni oder die Herbes de Provence in Europa, das nordafrikanische Dukka, das jordanische Zahtar oder das jamaikanische Jerk zeigen die globale Begeisterung für das Gewürz deutlich.

Rezeptvorschlag – "Blackened" Fisch in Kräuterkruste nach New-Orleans-Art

Zutaten (vier Personen):

- 4 Filet Kabeljau oder Rotbrasse

- halbe Paprika (rot)

- halbe Paprika (grün)

- 6 EL Butter

- 2 TL Paprika (gemahlen, edelsüß, scharf oder gemischt)

- 1 TL Thymian (getrocknet)

- 1 TL Oregano  (getrocknet)

- 1 TL Schwarzer Pfeffer (gemahlen)

- ½ TL Salz

- ¼ TL Cayennepfeffer

Thymian und Oregano in einem Mörser grob zerkleinern. Paprika, Pfeffer und Salz hinzugeben und gründlich verrühren. Die Fischfilets mit beiden Seiten in den Kräutern wenden. Paprikas waschen und in kurze Streifen schneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne zerlassen und die Paprikastreifen darin für etwa fünf Minuten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die restliche Butter ebenfalls in der Pfanne schmelzen. Den Fisch anschließend in die Pfanne geben und auf jeder Seite für etwa fünf Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis die Kräuter gebräunt, aber noch nicht verbrannt sind. Auf dem Teller mit der Paprika und - falls vorhanden - einem Zweig frischen Thymian garnieren. Klassische Beilagen sind gegrillte Tomaten und Kartoffelpüree.

Weitere Informationen und Hinweise

Herstellername: BIO-DIÄT-BERLIN GMBH

Sicherheits-/Lagerhinweise: Lichtgeschützt und trocken lagern.

Weiterführende Links zu "Thymian (Gewürz)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Thymian (Gewürz)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Mit dem Speichern Ihrer hier eingegebenen Daten akzeptieren Sie unsere Datenschutzbestimmungen.
Oregano Gewürz Oregano, gerebelt
Inhalt 40 g (78,75 € * / 1000 g)
3,15 € *
Basilikum Gewürz Basilikum
Inhalt 50 g (64,00 € * / 1000 g)
3,20 € *
Rosmarin Heilkräuter Rosmarin (Gewürz)
Inhalt 70 g (48,57 € * / 1000 g)
3,40 € *
Majoran Gewürz Majoran, gerebelt
Inhalt 30 g (96,67 € * / 1000 g)
2,90 € *
Zimt Gewürz Zimt, gemahlen
Inhalt 90 g (39,44 € * / 1000 g)
3,55 € *
Muskatnuss Gewürz Muskatnuss, ganz
Inhalt 5 Stück (75,00 € * / 100 Stück)
3,75 € *
Kamillenblüten Heilkräuter Kamillenblüten
Inhalt 50 g (67,00 € * / 1000 g)
ab 3,35 € *
Curry, Typ indisch Curry, Typ indisch
Inhalt 110 g (34,55 € * / 1000 g)
3,80 € *
Gewürzzubereitung Kräuter der Provence Gewürzzubereitung Kräuter der Provence
Inhalt 65 g (50,77 € * / 1000 g)
3,30 € *
Pfefferminzblätter Heilkräuter Pfefferminzblätter
Inhalt 50 g (59,00 € * / 1000 g)
ab 2,95 € *
Kurkuma Gewürz Kurkuma, gemahlen
Inhalt 120 g (33,75 € * / 1000 g)
4,05 € *
Curry, Typ englisch Curry, Typ englisch
Inhalt 90 g (40,56 € * / 1000 g)
3,65 € *
Holunderblüten Heilkräuter Holunderblüten
Inhalt 50 g (79,00 € * / 1000 g)
ab 3,95 € *
Salbei Heilkräuter Salbei
Inhalt 50 g (41,00 € * / 1000 g)
ab 2,05 € *
Curry Typ thailändisch Curry, Typ thailändisch
Inhalt 110 g (35,45 € * / 1000 g)
3,90 € *
Bohnenkraut gerebelt Gewürz Bohnenkraut, gerebelt
Inhalt 30 g (90,00 € * / 1000 g)
2,70 € *
Estragon Gewürz Estragon, Blattware
Inhalt 20 g (170,00 € * / 1000 g)
3,40 € *
Pfeffer bunt Gewürz Pfeffer bunt, ganz
Inhalt 100 g (54,50 € * / 1000 g)
5,45 € *
Spitzwegerichblätter Heilkräuter Spitzwegerichblätter
Inhalt 50 g (35,00 € * / 1000 g)
ab 1,75 € *
Fenchel Heilkräuter Fenchel, bitterer
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Süßholzwurzel Heilkräuter Süßholzwurzel
Inhalt 50 g (58,00 € * / 1000 g)
ab 2,90 € *
Löwenzahn Heilkräuter Löwenzahn
Inhalt 50 g (44,00 € * / 1000 g)
ab 2,20 € *
Paprika scharf Gewürz Paprika scharf, gemahlen
Inhalt 100 g (33,00 € * / 1000 g)
3,30 € *
Dillspitzen Gewürz Dillspitzen, gerebelt
Inhalt 35 g (91,43 € * / 1000 g)
3,20 € *
Schafgarbenkraut Heilkräuter Schafgarbenkraut
Inhalt 50 g (42,00 € * / 1000 g)
ab 2,10 € *
Brennnesselblätter Heilkräuter Brennnesselblätter
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Thymian Heilkräuter Thymian (Heilkräuter)
Inhalt 50 g (41,00 € * / 1000 g)
ab 2,05 € *
Zimtstange Gewürz Zimtstangen Ceylon
Inhalt 10 Stück (39,00 € * / 100 Stück)
3,90 € *
Liebstöckelkraut Gewürz Liebstöckelkraut
Inhalt 40 g (98,75 € * / 1000 g)
3,95 € *
Koriander Gewürz Koriander, gemahlen
Inhalt 80 g (36,25 € * / 1000 g)
2,90 € *
Johanniskraut Heilkräuter Johanniskraut
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Lorbeerblätter Gewürz Lorbeerblätter
Inhalt 10 g (295,00 € * / 1000 g)
2,95 € *
Kardamomsaat Gewürz Kardamomsaat, gemahlen
Inhalt 100 g (87,00 € * / 1000 g)
8,70 € *
Bärlauchkraut Gewürz Bärlauchkraut
Inhalt 25 g (130,00 € * / 1000 g)
3,25 € *
Nanaminze Kräutertee Nanaminze Kräutertee
Inhalt 50 g (58,00 € * / 1000 g)
2,90 € *
Passionsblumenkraut Heilkräuter Passionsblumenkraut
Inhalt 50 g (51,00 € * / 1000 g)
ab 2,55 € *
Baldrianwurzel Heilkräuter Baldrianwurzel
Inhalt 50 g (52,00 € * / 1000 g)
ab 2,60 € *
Zitronenverbenenblätter Heilkraut Zitronenverbenenblätter
Inhalt 50 g (79,00 € * / 1000 g)
ab 3,95 € *
Kümmel ganz Gewürz Kümmel, ganz
Inhalt 100 g (36,50 € * / 1000 g)
3,65 € *
Gewürzzubereitung Tandori-Masala Gewürzzubereitung Tandoori-Masala
Inhalt 100 g (39,50 € * / 1000 g)
3,95 € *
Thymian Heilkräuter Thymian (Heilkräuter)
Inhalt 50 g (41,00 € * / 1000 g)
ab 2,05 € *
Oregano Gewürz Oregano, gerebelt
Inhalt 40 g (78,75 € * / 1000 g)
3,15 € *
Brennnesselblätter Heilkräuter Brennnesselblätter
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Zitronenverbenenblätter Heilkraut Zitronenverbenenblätter
Inhalt 50 g (79,00 € * / 1000 g)
ab 3,95 € *
Schwedenkräuter Schwedenkräuter
Inhalt 100 g (54,90 € * / 1000 g)
5,49 € * 10,30 € *
Chiana®-Pfefferminzöl mit 3 Inhalatoren Chiana ® Pfefferminzöl mit 3 Inhalatoren
Inhalt 100 ml (208,50 € * / 1000 ml)
20,85 € * 25,00 € *
Lavendelblüten Heilkräuter Lavendelblüten
Inhalt 50 g (96,00 € * / 1000 g)
ab 4,80 € *
Majoran Gewürz Majoran, gerebelt
Inhalt 30 g (96,67 € * / 1000 g)
2,90 € *
Schwedenkräuter Klassiker Schwedenkräuter Klassiker
Inhalt 70 g (71,29 € * / 1000 g)
4,99 € * 8,80 € *
Frauentraum Tee Frauentraum Tee
Inhalt 100 g (40,00 € * / 1000 g)
4,00 € *
Flosema Flohsamen 250g Flosema Flohsamen
Inhalt 250 g (22,80 € * / 1000 g)
ab 5,70 € *
Johanniskraut Heilkräuter Johanniskraut
Inhalt 50 g (37,00 € * / 1000 g)
ab 1,85 € *
Kamillenblüten Heilkräuter Kamillenblüten
Inhalt 50 g (67,00 € * / 1000 g)
ab 3,35 € *
Pfefferminzblätter Heilkräuter Pfefferminzblätter
Inhalt 50 g (59,00 € * / 1000 g)
ab 2,95 € *
Ringelblumenblüten Heilkräuter Ringelblumenblüten
Inhalt 50 g (77,00 € * / 1000 g)
ab 3,85 € *
Salbei Heilkräuter Salbei
Inhalt 50 g (41,00 € * / 1000 g)
ab 2,05 € *
Süßholzwurzel Heilkräuter Süßholzwurzel
Inhalt 50 g (58,00 € * / 1000 g)
ab 2,90 € *
TIPP!
Chiana ® Kopfschmerz Roll-On, haltbar bis 31.07.2019 Chiana ® Kopfschmerz Roll-On, haltbar bis...
Inhalt 15 ml (6,67 € * / 100 ml)
1,00 € * 3,99 € *
Kirschkernkissen Kirschkernkissen
Inhalt 1 Stück
6,90 € *
Rosmarin Heilkräuter Rosmarin (Gewürz)
Inhalt 70 g (48,57 € * / 1000 g)
3,40 € *
Tebamol ® Teebaumöl Fuß Spray Tebamol ® Teebaumöl Fuß Spray
Inhalt 200 ml (38,50 € * / 1000 ml)
7,70 € *
Softmed ® Cosmetics Jojoba Öl | kaltgepresst Softmed ® Cosmetics Jojoba Öl | kaltgepresst
Inhalt 100 ml (127,00 € * / 1000 ml)
12,70 € *
Pfeffer weiß Gewürz Pfeffer weiß, ganz
Inhalt 120 g (48,33 € * / 1000 g)
5,80 € *
Beinol ® Massage Gel Rosskastanie Beinol ® Massage Gel Rosskastanie
Inhalt 150 ml (28,67 € * / 1000 ml)
4,30 € *
Liebstöckelkraut Gewürz Liebstöckelkraut
Inhalt 40 g (98,75 € * / 1000 g)
3,95 € *
Koriander Gewürz Koriander, gemahlen
Inhalt 80 g (36,25 € * / 1000 g)
2,90 € *
Koriander ganz Gewürz Koriander, ganz
Inhalt 70 g (39,29 € * / 1000 g)
2,75 € *
Gewürzzubereitung Tandori-Masala Gewürzzubereitung Tandoori-Masala
Inhalt 100 g (39,50 € * / 1000 g)
3,95 € *
Gewürzzubereitung Kräuter der Provence Gewürzzubereitung Kräuter der Provence
Inhalt 65 g (50,77 € * / 1000 g)
3,30 € *
Estragon Gewürz Estragon, Blattware
Inhalt 20 g (170,00 € * / 1000 g)
3,40 € *
Dillspitzen Gewürz Dillspitzen, gerebelt
Inhalt 35 g (91,43 € * / 1000 g)
3,20 € *
Opea ® Kräuterbad Lavendel Opea ® Kräuterbad Lavendel
Inhalt 200 ml (38,00 € * / 1000 ml)
7,60 € *
Curry Typ thailändisch Curry, Typ thailändisch
Inhalt 110 g (35,45 € * / 1000 g)
3,90 € *
Opea ® Kräuterbad Heublume Opea ® Kräuterbad Heublume
Inhalt 200 ml (37,50 € * / 1000 ml)
7,50 € *
Curry, Typ indisch Curry, Typ indisch
Inhalt 110 g (34,55 € * / 1000 g)
3,80 € *
Tee für Schwangere Wellness Tee Tee für Schwangere
Inhalt 100 g (43,50 € * / 1000 g)
4,35 € *
Stilltee Stilltee
Inhalt 100 g (38,50 € * / 1000 g)
3,85 € *
Schlaf Gut Wellness Tee Schlaf gut Wellness Tee
Inhalt 100 g (43,50 € * / 1000 g)
4,35 € *
Schwedenbitter Schwedenbitter
Inhalt 200 ml (32,50 € * / 1000 ml)
6,50 € * 12,50 € *
Earl Grey Schwarzer Tee Earl Grey Klassisch natürlich
Inhalt 100 g (41,50 € * / 1000 g)
4,15 € *
Zuletzt angesehen