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Roter Tee

Ausschließlich in Südafrika und hier vorwiegend in der Cederberg-Region am Westkap wächst der zu den Schmetterlingsblütengewächsen gehörende Rotbusch, von dessen Blättern der wohlschmeckende Rooibostee aufgegossen wird. Das beliebte südafrikanische Volksgetränk verbreitete sich erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts bis nach Europa. Heute kennt man die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Rooibos auf der ganzen Welt. Sie beruhen hauptsächlich auf seinem hohen Mineralstoffgehalt und den enthaltenden Flavonoiden. (Weiterlesen

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Roter Tee Ausschließlich in Südafrika und hier vorwiegend in der Cederberg-Region am Westkap wächst der zu den Schmetterlingsblütengewächsen gehörende Rotbusch, von dessen Blättern... mehr erfahren »
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Ausschließlich in Südafrika und hier vorwiegend in der Cederberg-Region am Westkap wächst der zu den Schmetterlingsblütengewächsen gehörende Rotbusch, von dessen Blättern der wohlschmeckende Rooibostee aufgegossen wird. Das beliebte südafrikanische Volksgetränk verbreitete sich erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts bis nach Europa. Heute kennt man die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Rooibos auf der ganzen Welt. Sie beruhen hauptsächlich auf seinem hohen Mineralstoffgehalt und den enthaltenden Flavonoiden. (Weiterlesen

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Wissenswertes über Roter Tee – Fortsetzung

Neben dem Rotbusch kennt man in Südafrika auch noch den Honeybusch-Tee. Beide Sorten enthalten kein Tein (in Teeblättern enthaltenes Koffein) und eignen sich somit wunderbar auch für den abendlichen Genuss

Auch Kindern können Sie beide Sorten bedenkenlos anbieten.

Empfehlung für die Zubereitung von Rotem Tee: Auf eine Tasse (150 ml) wird die bei den Produkten angegebene Menge Tee mit sprudelnd kochendem Wasser (100 °C) übergossen und in der dort angegebenen Ziehzeit stehen gelassen.

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