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Ayurveda-Tee

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Ayurveda, „das Wissen vom Leben“, ist die Basis der traditionellen ganzheitlichen Naturheilkunde Indiens, die seit etwa 5000 Jahren praktiziert wird. Ayurveda unterscheidet grundsätzlich fünf Elemente des Lebens: Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum. Sie sind Bestandteil der drei Lebensenergien (Doshas) Vata, Pitta und Kapha. Gelingt es, im Körper ein Gleichgewicht der drei Doshas zu halten, lebt man, der ayurvedischen Lehre gemäß, gesund. Die ayurvedischen Tees enthalten grundsätzlich keine anregenden Teesorten und sind damit koffeinfrei. (Weiterlesen)

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Ayurveda, „das Wissen vom Leben“, ist die Basis der traditionellen ganzheitlichen Naturheilkunde Indiens, die seit etwa 5000 Jahren praktiziert wird. Ayurveda unterscheidet grundsätzlich fünf Elemente des Lebens: Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum. Sie sind Bestandteil der drei Lebensenergien (Doshas) Vata, Pitta und Kapha. Gelingt es, im Körper ein Gleichgewicht der drei Doshas zu halten, lebt man, der ayurvedischen Lehre gemäß, gesund. Die ayurvedischen Tees enthalten grundsätzlich keine anregenden Teesorten und sind damit koffeinfrei. (Weiterlesen)

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Wissenswertes über Ayurveda-Tee – Fortsetzung

Viele Probleme auf körperlicher oder seelischer Ebene liegen nach Erkenntnissen des Ayurveda in der Unausgewogenheit der Lebensenergien. So können Stress, Unruhe und Erschöpfung darin ihre Ursache haben, dass ein Überschuss auf der einen und ein Mangel auf der anderen Seite bestehen. Die drei Lebensprinzipien sind nach der Lehre der indischen Heilkundigen die Struktur, die Bewegung und der Stoffwechsel. Sind diese Prinzipien nicht im Ausgleich, kommt es zu unangenehmen Erscheinungen auf körperlicher oder seelischer Ebene oder beides. Ein gutes Beispiel hierfür sind die Störungen, die durch Bewegungsmangel hervorgerufen werden. Ayurveda-Tees sollen dabei helfen, den Ausgleich zu schaffen und damit das Wohlgefühl zu stärken.

Ayurvedatee als Bestandteil der ganzheitlichen Heilkunde

Die indische Naturheilkunde, auf die das Ayurveda zurückgeht, ist wissenschaftlich nicht belegt. Trotzdem erfreut sie sich inzwischen auch in Europa einer großen Beliebtheit. Hier gehört Ayurveda allerdings nicht zu den Heilverfahren, sondern eher in den Wellness- und Esoterikbereich. Ayurveda-Tee gehört zu den Säulen dieser Theorie. Daneben zählen Ayurveda-Massage und Reinigungstechniken, eine spezielle Ernährungslehre, die spirituelle Yogapraxis und die Pflanzenheilkunde zu den wichtigsten Komponenten der gesunden, ganzheitlichen Lebensführung.

Gleichzeitig spricht die Ayurveda-Lehre Empfehlungen an die gesunde Lebensführung aller Menschen aus. Dazu gehören, dass Menschen nur bei Hunger essen sollen und erst wieder essen, nachdem die letzte Mahlzeit verdaut wurde. Die Hauptmahlzeit sollte mittags eingenommen werden, wenn die Verdauung am besten arbeitet. Essen sollte im Sitzen und in Ruhe geschehen, außerdem sollte man sich nie völlig satt essen. Eine weitere Empfehlung ist das Essen regionaler Lebensmittel und außerdem der Verzehr von allen sechs Geschmacksrichtungen zu jeder Mahlzeit. Diese sind süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb. Ein letzter Hinweis besagt, dass zur gesunden Lebensweise gehört, keine natürlichen Bedürfnisse zu unterdrücken.

Raffinierte Mischungen aus erlesenen Zutaten

Die wichtigsten Ziele, die mit Ayurveda-Tee erreicht werden sollen, sind Erholung und Energiegewinn. Zu diesen Zwecken werden Teemischungen angeboten, die entweder ausgleichende und beruhigende oder belebende Wirkungen erzielen sollen. So gibt es einen Tee zur Stärkung der weiblichen oder männlichen Energien. Bei Erschöpfung wird ein Tee mit Roiboos, China Gunpowder und Ingwer ist ein echter Muntermacher. Er gibt zusammen mit rosa Pfeffer und einem Apfel-Orangen-Aroma den perfekten Energieschub. Wenn eine Phase der Regeneration unterstützt werden soll, empfiehlt die Ayurveda-Lehre Mischungen aus Zimtrinde, Hagebutten- und Zitronenschalen, Kamillenblüten, Zichorienwurzeln, Apfelstücken, Lemongras, Himbeerblättern, Ingwer, Cardamom, Fenchel und Nelken. Diese Zutaten sollen bewirken, das Gleichgewicht zwischen den drei Lebensprinzipien Bewegung, Struktur und Stoffwechsel auszugleichen. Das gibt dem Organismus die notwendige Ruhe zur Erholung.

Da ihre sehr würzigen Bestandteile, wie etwa Pfeffer, dem Aufguss eine natürliche Stärke und Schärfe geben, empfehlen wir, den ayurvedischen Tee mit warmer Milch oder abgekühlt mit Fruchtsäften zu genießen. Solche Mischungen sind dann speziell für Kinder und Senioren zu empfehlen. Aber probieren Sie selbst und kosten Sie die ayurvedischen Mischungen pur, gesüßt, heiß oder kalt. Ayurveda-Tee ist als Alltagsgetränk zu empfehlen, eine Überdosierung ist nahezu ausgeschlossen. Im Sommer stellt eine Ayurveda-Teemischung einen gesunden Durstlöscher dar, der mit einem Süßungsmittel abgeschmeckt werden kann. Als Getränk an heißen Sommertagen kann Ayurvedatee eisgekühlt angeboten werden. Eine Mischung aus Ayurveda-Tee mit Apfel- oder Orangensaft ist eine Spezialität, die Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt. Ayurveda-Tee eignet sich als Getränk im Rahmen einer Diät, die Zucker reduzieren soll.

Empfehlung für die Zubereitung von Ayurveda-Tee: 2 Teelöffel pro Tasse mit sprudelnd kochendem Wasser (100° C) übergießen und 5 Min. ziehen lassen.

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