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Kalmuswurzelstock

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Kalmuswurzelstock – Eigenschaften und Wirkung: „Deutscher Ingwer“ für den Magen.  Vom... mehr
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"Kalmuswurzelstock"

Kalmuswurzelstock – Eigenschaften und Wirkung:

„Deutscher Ingwer“ für den Magen.  Vom Kalmus (Acorus calamus) wird der Wurzelstock (Calami rhizoma) verwendet, der im September und Oktober geerntet wird. Kalmus gilt als kräftigend, fördert die Magensekretion und wirkt krampflösend. Kalmuswurzelstock wird seit alters her gegen Magen-Darm-, Verdauungsbeschwerden und Blähungen eingesetzt. Darüber hinaus wirkt er appetitanregend.

Zubereitung und Dosierung des Kalmuswurzelstocks (Calami rhizoma):

Ein gestrichener Teelöffel (etwa 1,3 g) Kalmuswurzel wird mit ca. 150 ml sprudelnd kochendem Wasser übergossen, 3 bis 5 Minuten ziehen gelassen und anschließend durch ein Teesieb abgeseiht. 2- bis 3-mal täglich eine Tasse frisch bereiteten Tee vor den Mahlzeiten trinken.

Wissenswertes zum Kalmuswurzelstock:

Kalmus ist eine traditionelle Heilpflanze, die in allen drei großen asiatischen Medizinsystemen (Traditionelle Chinesische Medizin, Ayurveda und Tibetische Medizin) bis heute zur Anwendung kommt. Auch bei den indigenen Völkern Nordamerikas ist Kalmus schon lange bekannt und wurde dort für vor allem für Räucherungen aber auch als Tee und Gewürz verwendet. Römischen und griechischen Geschichtsschreibern der Antike zufolge wurde die Sumpfpflanze aus Indien in die arabischen Länder exportiert und gelangte dann wahrscheinlich erst im 16. Jahrhundert n. Chr. nach Europa und nach Deutschland, wo sie sich schnell heimisch fühlte und weit verbreitete. Der Kalmus wächst bevorzugt an den Ufern von Bächen, Teichen und feuchten Gräben und gehört zur Familie der Aronstabgewächse (Araceae). Gebräuchliche Synonyme des Kalmus lauten: Ackerwurz, Brustwurz, Magenwurz, Magenbrandwurzel, Sabelwurzel oder Bajonettstange. Aus den Wurzeln des Kalmus wird nicht nur Tee bereitet sondern auch das Kalmusöl gewonnen, das für medizinische und kosmetische Zwecke, aber auch für die Parfum- und Likörherstellung (hauptsächlich für Magenbitter) verwendet wird. Darüber hinaus ist eine Tinktur dieser Pflanze auch in manchen Cola Getränken enthalten. Wie der echte Ingwer kandiert, wird die Wurzel auch als „Deutscher Ingwer“ gegessen.

Weitere Informationen und Hinweise:

Ursprung: Bosnien Herzegowina
Analysedatum: 05.2017
Verwendbar bis: 09.2019

Hersteller: Bio-Diät-Berlin GmbH

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