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Haferkraut

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Haferkraut – Eigenschaften und Wirkung: Der Hafer (syn. Habern, Wiven, Hauwe) ist eine... mehr
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"Haferkraut"

Haferkraut – Eigenschaften und Wirkung:

Der Hafer (syn. Habern, Wiven, Hauwe) ist eine weithin bekannte Getreidesorte, deren Bekanntheit hauptsächlich seiner Verarbeitung zu Haferflocken geschuldet ist. Nicht allgemein bekannt ist die Tatsache, dass Hafer eine uralte Heilpflanze ist. Neben dem Haferstroh und den Haferkörnern wird in der Erfahrungsmedizin auch das Haferkraut (Herba Avenae) sehr geschätzt. Haferkraut wird in der Darreichungsform als Kräuter-Tee verwendet und kommt in der traditionellen Heilkunde bei nervösen Einschlafstörungen, Harngrieß und rheumatischen Erkrankungen zur Anwendung. Zur Gewinnung des Krautes wird der Hafer vor der Blüte geerntet. Haferkraut ist reich an Flavonoiden und Saponinen, Kalium, Magnesium, Kalzium und anderen Mineralien. Flavonoide wirken entzündungshemmend, Saponine verfügen über immunmodulierende Eigenschaften. Bei trockener und atopischer Haut mit Rötungen, Schuppenbildung, nässenden Ekzemen und starkem Juckreiz kann ein Haferkrautextrakt lindernd wirken. Die Kosmetikindustrie und die dermatologische Pharmazie verwenden Hafer in diversen Produkten. Haferkraut findet auch zur Beruhigung, bei Stress und nachlassender Konzentration bzw. Lernfähigkeit Verwendung. Weitere Studien sind nötig, um die überlieferten Effekte der Kräuter-Zubereitung wissenschaftlich zu untermauern. Die Einstufung von Haferkraut als traditionelles Heilmittel bei leichter Stresssymptomatik und Schlafstörungen, basierend auf langjährigen Erfahrungswerten, wurde durch den europäischen Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel (HMPC) bestätigt.  

Zubereitung und Dosierung von Haferkraut:

Ein gehäufter Esslöffel Haferkraut (etwa 3 g) wird mit ca. 250 ml sprudelnd kochendem Wasser übergossen. Nach dem Abkühlen auf Zimmertemperatur wird der Aufguss abgeseiht. Mehrmals täglich eine Tasse frisch bereiteten Tee, ungesüßt oder nur schwach gesüßt, trinken.

Wissenswertes zu Haferkraut:

Nachdem der Hafer in Mitteleuropa heimisch wurde, vermehrte er sich zunächst wild und wurde etwa ab 1000-800 vor Christus systematisch kultiviert. Zu größter Bedeutung gelangte die Pflanze allerdings erst im Mittelalter. Ab etwa 1200 nach Christus war der Hafer im Südwesten Deutschlands eine sehr häufig angebaute Getreideart, wie Zehntlisten und Lagerbücher jener Zeit belegen. Das tägliche Frühstück bestand in ländlichen Gebieten aus einem Hafer-Dinkel-Brei. Außerdem wurden die Pferde mit Hafer gefüttert. Mitte des 18. Jahrhunderts setzte sich die Kartoffel durch und löste den Hafer als Grundnahrungsmittel ab. Mit der beginnenden Industrialisierung verloren Pferde als Nutztiere ihre Bedeutung, jedoch wird bis heute der größte Teil des in Deutschland angebauten Hafers als Viehfutter verwendet. Bedingt durch die unzähligen Einsatzmöglichkeiten in punkto Ernährung und Medizin wurde Hafer zur Arzneipflanze des Jahres 2017 gekürt.

Weitere Informationen und Hinweise:

Ursprung: Deutschland
Analysedatum: 26.09.2017
Mind. haltbar bis Ende: 31.05.2020

Hersteller: Bio-Diät-Berlin GmbH                                                                 

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