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Gewürze und Salze für viele Rezepte

Topseller
Thymian Heilkräuter Thymian (Gewürz)
Inhalt 60 g (63,33 € * / 1000 g)
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Oregano Gewürz Oregano, gerebelt
Inhalt 40 g (78,75 € * / 1000 g)
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Safranfäden persisch Gewürz Safranfäden, persisch
Inhalt 1 g (830,00 € * / 100 g)
8,30 € *
Bärlauchkraut Gewürz Bärlauchkraut
Inhalt 25 g (130,00 € * / 1000 g)
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Basilikum Gewürz Basilikum
Inhalt 50 g (64,00 € * / 1000 g)
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Zimtstange Gewürz Zimtstangen Ceylon
Inhalt 10 Stück (39,00 € * / 100 Stück)
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Muskatnuss Gewürz Muskatnuss, ganz
Inhalt 5 Stück (75,00 € * / 100 Stück)
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Zimt Gewürz Zimt, gemahlen
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Pfeffer bunt Gewürz
Pfeffer bunt, ganz
Pfeffer, bunt – Allgemeines und Wissenswertes Bunter Pfeffer besteht aus vier verschiedenen Sorten: Den beiden echten Pfeffersorten für Schwarzen Pfeffer (Piperis Nigri Fructus) und Weißen Pfeffer (Piperis Fructus Albus) und dem aus...
Inhalt 100 g (54,50 € * / 1000 g)
5,45 € *
Pfeffer schwarz Gewürz
Pfeffer schwarz, ganz
Pfeffer, schwarz – Allgemeines und Wissenswertes Der Schwarze Pfeffer (Piperis Nigri Fructus) wird kurz vor der Reife geerntet und anschließend schonend bei moderaten Temperaturen getrocknet. Dabei verfärbt sich das Gewürz mit seiner...
Inhalt 120 g (33,75 € * / 1000 g)
4,05 € *
Pfeffer Gewürz
Pfeffer schwarz, gemahlen
Schwarzer Pfeffer, gemahlen – Allgemeines und Wissenswertes Der Schwarze Pfeffer (Piperis Nigri Fructus Plv.) ist nicht ohne Grund die mit Abstand beliebteste Pfeffersorte . Das Gewürz wird kurz vor der Reife geerntet und die Frucht mit...
Inhalt 100 g (37,00 € * / 1000 g)
3,70 € *
Pfeffer weiß Gewürz
Pfeffer weiß, ganz
Pfeffer, weiß – Allgemeines und Wissenswertes Im Gegensatz zu allen anderen Sorten ist Weißer Pfeffer (Piperis Fructus Albus) der einzige, der geschält und ohne Fruchthülle in den Handel gelangt. Das Resultat ist ein deutlich reduzierter...
Inhalt 120 g (49,17 € * / 1000 g)
5,90 € *
Piment Gewürz
Piment, ganz
Piment, ganz – Allgemeines und Wissenswertes Nicht ohne Grund wird Piment (Pimenta Dioica) auch als Nelkenpfeffer bezeichnet. In der Tat sind beide Pflanzen miteinander verwandt, stammen aus der Familie der Myrtengewächse und haben ihren...
Inhalt 75 g (46,67 € * / 1000 g)
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Rosmarin Heilkräuter
Rosmarin (Gewürz)
Rosmarin, getrocknet – Allgemeines und Wissenswertes Neben Rosmarin (Rosmarini Folium) besitzt das Gewürz aus der Familie der Lippenblütler zahlreiche volkskundliche Namen, von denen nicht wenige auf einen pharmazeutischen oder sakralen...
Inhalt 70 g (48,57 € * / 1000 g)
3,40 € *
Safranfäden persisch Gewürz
Safranfäden, persisch
Safran Fäden – Allgemeines und Wissenswertes Weltweit gilt Safran (Crocus Sativus) als das teuerste Gewürz, das im regulären Handel angeboten wird. Der Grund liegt an dem enormen Arbeitsaufwand und dem geringen Ertrag der Pflanzen....
Inhalt 1 g (830,00 € * / 100 g)
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Salzmuehle Pfeffermuehle
Salz- oder Pfeffermühle
Salz- und Peffermühle - bestes Aroma in edlem Design Die fehlende Prise Salz oder eine kleine Dosis würzigen Pfeffer - diese universelle Pfeffermühle liefert beides durch eine kurze Drehbewegung. Das leichtgängige Mahlwerk zerkleinert...
Inhalt 1 Stück
5,80 € *
Schwarzkümmel Gewürz
Schwarzkümmel, ganz
Schwarzkümmel, ganz – Allgemeines und Wissenswertes Der Name Schwarzkümmel (Nigellae Semen) entspricht bestenfalls der halben Wahrheit, da das Gewürz zwar schwarz ist, mit Kümmel aber nicht viel gemeinsam hat. Ähnlich sieht es mit den...
Inhalt 120 g (28,33 € * / 1000 g)
3,40 € *
Senfkörner Gewürz
Senfkörner, ganz
Senfkörner, ganz – Allgemeines und Wissenswertes A* Die als Gewürz gebrauchten, ganzen Senfkörner (Erucae Semen) stammen von dem Weißen Senf, der oft nach seiner Blütenfarbe auch Gelber Senf genannt wird. Die Samen enthalten einen großen...
Inhalt 150 g (19,67 € * / 1000 g)
2,95 € *
Senfkörner gemahlen
Senfkörner, gemahlen
Senfkörner, gemahlen – Allgemeines und Wissenswertes A* Gemahlene Senfkörner (Erucae Semen Plv.) sind reich an wertvollen Fetten und Eiweiß und weisen einen geringen Geruch, dafür aber einen aromatischen und scharfen Geschmack auf. Im...
Inhalt 100 g (29,00 € * / 1000 g)
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Sternanis Gewürz
Sternanis, ganz
Sternanis, ganz – Allgemeines und Wissenswertes Der Sternanis (Illicium Verum) leitet seinen Namen einerseits von seiner geschmacklichen Ähnlichkeit mit Anis, andererseits von der charakteristischen Form seiner Frucht her. Diese besitzt...
Inhalt 35 g (92,86 € * / 1000 g)
3,25 € *
Thymian Heilkräuter
Thymian (Gewürz)
Thymian, getrocknet – Allgemeines und Wissenswertes Der Thymian (Herba Thymi) ist ein altes, südeuropäisches Gewürz , das mit Lavendel, Salbei, Majoran oder Oregano verwandt ist. In seinen Blättern besitzt es ätherische Öle, die einen...
Inhalt 60 g (63,33 € * / 1000 g)
3,80 € *
Vanillestange Gewürz
Vanillestange
Vanille – Allgemeines und Wissenswertes Bei den handelsüblichen Stangen Vanille (Vanilla Planifolia) handelt es sich um eine reife Frucht, die getrocknet wird. In ihrem Inneren befinden sich die Samen, die von einem aromatischen Öl...
Inhalt 1 Stück (875,00 € * / 100 Stück)
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Wacholderbeeren Heilkräuter
Wacholderbeeren (Gewürz)
Wacholder, ganz – Allgemeines und Wissenswertes Als einziger Nadelbaum wird der Wacholder (Juniperi Preudo-Fructus) in größerem Rahmen als Gewürz in der Küche genutzt. Seine hohe Popularität genießt er unter anderem deshalb, weil er auch...
Inhalt 70 g (49,29 € * / 1000 g)
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Zimt Gewürz
Zimt, gemahlen
Zimt, gemahlen – Allgemeines und Wissenswertes A* Ursprünglich stammt Zimt (Cinnnamomum Verum) von der Indien vorgelagerten Insel Sri Lanka oder Ceylon. Das Gewürz hat sich wegen seines angenehmen und charakteristischen, süßlichen und in...
Inhalt 90 g (39,44 € * / 1000 g)
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Zimtstange Gewürz
Zimtstangen Ceylon
Zimt – Allgemeines und Wissenswertes A* Echter Zimt (Cinnnamomum Verum) ist sehr aromatisch und zeichnet sich durch einen intensiven Geruch und ein angenehmes, warmes und süßes Aroma aus. Das Gewürz stammt aus der Borke und Mittelrinde...
Inhalt 10 Stück (39,00 € * / 100 Stück)
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Gewürze und Salze

Gewürze machen das Essen erst zum Genuss. Mit unseren Gewürzen wird das Kochen und Anrichten von Speisen zum Vergnügen. Wir führen hochwertige Gewürze aus allen Herren Ländern. Ob asiatische, orientalische oder regionale Küche. Mit unserem Gewürzsortiment sind Sie perfekt beraten. Wir führen: Kurkuma, Kardamonsaat, Senfkörner, Thymian, Kubeben Pfeffer, Safran, Curry, und, und, und … Werfen Sie einfach einen Blick in unser umfangreiches Sortiment. Sie werden auf jeden Fall fündig. Und: Zu jedem Gewürz finden Sie als Anregung einen Rezeptvorschlag.

Zitat – Um einen guten Salat anzurichten, braucht man vier Charaktere: einen Verschwender für das Öl, einen Geizhals für den Essig, einen Weisen für das Salz, einen Narren für den Pfeffer. François Coppée, (1842 – 1908).

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