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Gewürze und Salze für viele Rezepte

Topseller
Kurkuma Gewürz Kurkuma, gemahlen
Inhalt 120 g (33,75 € * / 1000 g)
4,05 € *
Thymian Heilkräuter Thymian (Gewürz)
Inhalt 60 g (63,33 € * / 1000 g)
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Safranfäden persisch Gewürz Safranfäden, persisch
Inhalt 1 g (830,00 € * / 100 g)
8,30 € *
Bärlauchkraut Gewürz Bärlauchkraut
Inhalt 25 g (130,00 € * / 1000 g)
3,25 € *
Oregano Gewürz Oregano, gerebelt
Inhalt 40 g (78,75 € * / 1000 g)
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Paprika edelsüß Gewürz Paprika edelsüß, gemahlen
Inhalt 110 g (30,91 € * / 1000 g)
3,40 € *
Basilikum Gewürz Basilikum
Inhalt 50 g (64,00 € * / 1000 g)
3,20 € *
Zimtstange Gewürz Zimtstangen Ceylon
Inhalt 10 Stück (39,00 € * / 100 Stück)
3,90 € *
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Gewürzzubereitung Harissa
Gewürzzubereitung Harissa
Gewürzzubereitung Harissa – Allgemeines und Wissenswertes Das ursprünglich aus dem Maghreb stammende Harissa ist eine delikate Gewürzzubereitung aus Knoblauch, Koriander, Cumin, süßem Paprika, Salz und gemahlenen Chili . In Nordafrika...
Inhalt 120 g (37,50 € * / 1000 g)
4,50 € *
Gewürzzubereitung Tandori-Masala
Gewürzzubereitung Tandoori-Masala
Gewürzzubereitung Tandoori Masala – Allgemeines und Wissenswertes A* Die Gewürzzubereitung Tandoori-Masala stammt aus Südasien. Sie beinhaltet eine ausgewogene Mixtur aus Ingwer, Koriander, Knoblauch, Salz und dem Gewürz Cumin . Die...
Inhalt 100 g (39,50 € * / 1000 g)
3,95 € *
Gewürzzubereitung Kräuter der Provence
Gewürzzubereitung Kräuter der Provence
Gewürzmischung Kräuter der Provence – Allgemeines und Wissenswertes Wie bei nahezu jeder Gewürzmischung gibt es auch bei den Kräutern der Provence oder Herbes de Provence unterschiedliche Varianten, bei denen sich das Aroma durch die...
Inhalt 120 g (27,50 € * / 1000 g)
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Kardamomsaat Gewürz
Kardamomsaat, gemahlen
Kardamomsaat – Allgemeines und Wissenswertes Bereits gemahlener Kardamom (Elettaria Cardamomum) bietet gegenüber den ganzen Samen sowohl Vor- wie auch Nachteile. Bei der Zerkleinerung mittels elektrischer Geräte wie einem Pürierstab oder...
Inhalt 100 g (87,00 € * / 1000 g)
8,70 € *
Zimt Gewürz
Zimt, gemahlen
Zimt, gemahlen – Allgemeines und Wissenswertes A* Ursprünglich stammt Zimt (Cinnnamomum Verum) von der Indien vorgelagerten Insel Sri Lanka oder Ceylon. Das Gewürz hat sich wegen seines angenehmen und charakteristischen, süßlichen und in...
Inhalt 90 g (39,44 € * / 1000 g)
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Zimtstange Gewürz
Zimtstangen Ceylon
Zimt – Allgemeines und Wissenswertes A* Echter Zimt (Cinnnamomum Verum) ist sehr aromatisch und zeichnet sich durch einen intensiven Geruch und ein angenehmes, warmes und süßes Aroma aus. Das Gewürz stammt aus der Borke und Mittelrinde...
Inhalt 10 Stück (39,00 € * / 100 Stück)
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Salzmuehle Pfeffermuehle
Salz- oder Pfeffermühle
Salz- und Peffermühle - bestes Aroma in edlem Design Die fehlende Prise Salz oder eine kleine Dosis würzigen Pfeffer - diese universelle Pfeffermühle liefert beides durch eine kurze Drehbewegung. Das leichtgängige Mahlwerk zerkleinert...
Inhalt 1 Stück
5,80 € *
Senfkörner Gewürz
Senfkörner, ganz
Senfkörner, ganz – Allgemeines und Wissenswertes A* Die als Gewürz gebrauchten, ganzen Senfkörner (Erucae Semen) stammen von dem Weißen Senf, der oft nach seiner Blütenfarbe auch Gelber Senf genannt wird. Die Samen enthalten einen großen...
Inhalt 150 g (19,67 € * / 1000 g)
2,95 € *
Liebstöckelkraut Gewürz
Liebstöckelkraut
Liebstöckelkraut – Allgemeines und Wissenswertes Wegen seines aromatischen, an Brühe erinnernden Geruch ist der Liebstöckel (Levistici Herba) im Volksmund auch als Maggikraut bekannt . Die mehrjährige, robuste Pflanze aus der Familie der...
Inhalt 40 g (121,25 € * / 1000 g)
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Wacholderbeeren Heilkräuter
Wacholderbeeren (Gewürz)
Wacholder, ganz – Allgemeines und Wissenswertes Als einziger Nadelbaum wird der Wacholder (Juniperi Preudo-Fructus) in größerem Rahmen als Gewürz in der Küche genutzt. Seine hohe Popularität genießt er unter anderem deshalb, weil er auch...
Inhalt 70 g (49,29 € * / 1000 g)
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Rosmarin Heilkräuter
Rosmarin (Gewürz)
Rosmarin, getrocknet – Allgemeines und Wissenswertes Neben Rosmarin (Rosmarini Folium) besitzt das Gewürz aus der Familie der Lippenblütler zahlreiche volkskundliche Namen, von denen nicht wenige auf einen pharmazeutischen oder sakralen...
Inhalt 70 g (48,57 € * / 1000 g)
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Kardamom Gewürz
Kardamom
Kardamom – Allgemeines und Wissenswertes Von den beiden Varietäten Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum) und Grüner Kardamom (Elettaria Cadamomum) ist kulinarisch nur der letztere interessant. Er ist auch der einzige, der im größeren...
Inhalt 75 g (98,00 € * / 1000 g)
7,35 € *
Thymian Heilkräuter
Thymian (Gewürz)
Thymian, getrocknet – Allgemeines und Wissenswertes Der Thymian (Herba Thymi) ist ein altes, südeuropäisches Gewürz , das mit Lavendel, Salbei, Majoran oder Oregano verwandt ist. In seinen Blättern besitzt es ätherische Öle, die einen...
Inhalt 60 g (63,33 € * / 1000 g)
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Kümmel ganz Gewürz
Kümmel, ganz
Kümmel, ganz – Allgemeines und Wissenswertes A* Im Gegensatz zu der Mehrzahl der aromatischen Würz- und Heilkräuter stammt der Kümmel (Carum Carvi) nicht aus den tropischen und subtropischen Klimazonen, sondern aus den gemäßigten Breiten...
Inhalt 100 g (36,50 € * / 1000 g)
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Senfkörner gemahlen
Senfkörner, gemahlen
Senfkörner, gemahlen – Allgemeines und Wissenswertes A* Gemahlene Senfkörner (Erucae Semen Plv.) sind reich an wertvollen Fetten und Eiweiß und weisen einen geringen Geruch, dafür aber einen aromatischen und scharfen Geschmack auf. Im...
Inhalt 100 g (29,00 € * / 1000 g)
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Kubebenpfeffer Gewürz
Kubeben Pfeffer
Kubeben Pfeffer – Allgemeines und Wissenswertes Den Höhepunkt seiner Beliebtheit erreichte der Kubeben Pfeffer (Piper Cubeba) im 16. und 17. Jahrhundert, in denen das Gewürz eine günstige Alternative für den wesentlich teureren, echten...
Inhalt 100 g (69,00 € * / 1000 g)
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Curry, Typ indisch
Curry, Typ indisch
Indisches Curry – Allgemeines und Wissenswertes A* Das indische Curry setzt sich aus zahlreichen gemahlenen Würzkräutern zusammen - darunter Basilikum, Kümmel, Bockshornklee, Dill, Senfsaat, Ingwer und Koriander. Es wird mit Salz,...
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Cumin Gewürz
Cumin, gemahlen
Cumin – Allgemeines und Wissenswertes A* In Deutschland ist Cumin (Cumini fructus plv.) ebenfalls unter den Namen Pfeffer- oder Kreuzkümmel bekannt. Es handelt sich um ein sehr altes und international beliebtes Gewürz, das...
Inhalt 120 g (32,92 € * / 1000 g)
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Gewürze und Salze

Gewürze machen das Essen erst zum Genuss. Mit unseren Gewürzen wird das Kochen und Anrichten von Speisen zum Vergnügen. Wir führen hochwertige Gewürze aus allen Herren Ländern. Ob asiatische, orientalische oder regionale Küche. Mit unserem Gewürzsortiment sind Sie perfekt beraten. Wir führen: Kurkuma, Kardamonsaat, Senfkörner, Thymian, Kubeben Pfeffer, Safran, Curry, und, und, und … Werfen Sie einfach einen Blick in unser umfangreiches Sortiment. Sie werden auf jeden Fall fündig. Und: Zu jedem Gewürz finden Sie als Anregung einen Rezeptvorschlag.

Zitat – Um einen guten Salat anzurichten, braucht man vier Charaktere: einen Verschwender für das Öl, einen Geizhals für den Essig, einen Weisen für das Salz, einen Narren für den Pfeffer. François Coppée, (1842 – 1908).

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