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Die ganze Welt der Kräuter

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Wissenswertes zu Kräutern, ihrem Anbau und ihrer Verwendung Ötzi, der Mann, der 3300 vor... mehr
"Die ganze Welt der Kräuter"

Wissenswertes zu Kräutern, ihrem Anbau und ihrer Verwendung

Ötzi, der Mann, der 3300 vor Christus in Tirol unterwegs war, trug einen Lederbeutel voller Heilkräutern mit sich. Schon sehr früh lernten die Menschen, mit Kräutern umzugehen, das Wissen um die Heilkraft der Pflanzen reicht Jahrtausende zurück. Die Erfolge der Pharmazie und der modernen Medizin haben die Kräuterkunde, der ein etwas verstaubtes, mit Mystik und Magie verknüpftes Image anhaftete zunächst aus dem Bewusstsein der Menschen verdrängt. Mittlerweile feiert das Wissen um Kräuter und deren Anwendung ein Comeback, wie steigende Verkaufszahlen und die Nachfrage nach entsprechender Fachliteratur belegen. Nicht nur zur Gesundheitsvorsorge sondern auch zur Erlangung von außergewöhnlichen und intensiven Geschmackserlebnissen erfreuen sich Kräuter in Zeiten von Glutamat und Beutelsuppe neuer Beliebtheit. Immer mehr Zeitgenossen besinnen sich auf die Schätze, welche die Natur uns zu bieten hat. Der im Folgenden beschriebene Ratgeber aus dem Garant-Verlag bietet Tipps und Informationen, vertieft vorhandenes Wissen und liefert Anleitungen für mehr Genuss, Gesundheit und Wohlfühlen.

Die ganze Welt der Kräuter - Inhaltsangabe

Der mit vielen farbigen Abbildungen ausgestattete Ratgeber liefert leicht nachvollziehbare Anleitungen zum Kochen mit Kräutern, zur Herstellung von Pflege- und Schönheitspräparaten sowie zur Dekoration mit duftenden Pflanzen. Ein umfassender Bestimmungsführer erläutert 90 Kräuter anhand von farbigen Abbildungen. Wer Heil- und Gewürzkräuter selbst anbauen oder sein Wissen vertiefen möchte, findet in diesem Buch nützliche Ratschläge vom Fachmann für die Kräuterzucht sowohl im Garten als auch auf der Fensterbank. Von der Aussaat bis zur Ernte wird umfassend beschrieben, auf was der Hobbykräutergärtner achten sollte. Ein Kräuteralphabet listet 80 Pflanzen nach deutschem und lateinischem Namen mit Beschreibung, Foto und Angabe der verwendbaren Teile auf. Das übersichtliche Register hilft, passende Kräuter nach Sachgebieten (Küche, Schönheit, Gesundheit, Dekoration) einfach und schnell zu finden.

Weitere Informationen und Hinweise

Redaktion Garant Verlag: Die ganze Welt der Kräuter. Der große Ratgeber für Haus und Garten. Garant-Verlag, Seiten: 240, Format 15,3 x 21,5 cm, Hardcover, ISBN-Nr.: 978-3-86766-365-6

 

 

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