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China Gunpowder Grüner Tee

Grüner Tee China Gunpowder
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China Gunpowder Grüner Tee – Allgemeines und Wissenswertes Gunpowder ist ein grüner Tee... mehr
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"China Gunpowder Grüner Tee"

China Gunpowder Grüner Tee – Allgemeines und Wissenswertes

Gunpowder ist ein grüner Tee aus der chinesischen Provinz Zhejiang. Er gehört zu den beliebtesten grünen Tees. Da er, wie alle grünen Tees, nicht fermentiert ist, sind seine Blätter kräftig grün in der Farbe. Seinen Namen, Gunpowder, "Schießpulver", hat er wegen seines Aussehens. Grüner Tee Gunpowder wird so gerollt, dass die einzelnen Blätter wie kleine Kügelchen aussehen. Damit erinnert er an Schrotkugeln. Gunpowder knistert beim Aufgießen. Der Tee wird in China seit über 1000 Jahren produziert.Sein Geschmack ist herb und kräftig. Das rührt ebenfalls daher, dass grüner Tee nicht fermentiert ist. Schwarzer, also fermentierter Tee, ist weniger herb im Geschmack. Der Nachgeschmack kann rauchig oder pfeffrig sein. Viele Teekenner trinken ihn daher mit Zucker oder Honig als Süßungsmittel. Die Farbe des gebrühten Tees ist gelb und sein Duft ist intensiv. Der beliebte Tee ist auch Bestandteil des traditionellen nordafrikanischen Minztees. Er wird beim marokkanischen Teeritual serviert. Das traditionelle marokkanische Teerezept besteht darin, dass Minze und Zucker zu kochendem Gunpowder Tee hinzugefügt werden. Wer es selbst einmal probieren möchte, kann statt Zucker auch Honig verwenden.

China Gunpowder Grüner Tee – Eigenschaften

Gunpowder Tee wird wegen seiner Aminosäuren sehr geschätzt. Wegen seines natürlichen Inhaltsstoffes Catechin gilt er als förderlich für die Gesundheit. Der Tee wirkt beruhigend auf einen nervösen Magen oder bei Irritationen im Darm.

Zubereitung und Dosierung von China Gunpowder Grüner Tee

Generell gilt: Tee sollte immer in einem dafür vorgesehenen Gefäß zubereitet werden. Für die Zubereitung nehmen Sie einen Teelöffel pro Tasse. Kochen Sie frisches Wasser und lassen Sie dieses auf 70° C abkühlen (circa zehn Minuten stehen lassen). Gießen Sie Ihren Tee mit dem abgekühlten Wasser auf. Lassen Sie den Aufguss zwei Minuten oder nach Geschmack ziehen. Viele Grüntee-Trinker gießen den Grüntee mit einer halben Tasse heißem Wasser an, lassen diesen Aufguss eine Minute ziehen, um den Sud danach abzugießen. Der Tee wird dann erneut mit dem abgekochten Wasser aufgegossen und zieht weitere drei Minuten. Über diesen Weg werden dem Tee die größten Anteile der Bitterstoffe entzogen. Gießen Sie den Tee durch den Filtereinsatz oder Beutel ab.

China Gunpowder Grüner Tee – Zutaten

Ein grüner Tee mit kugeligem Blatt, herb im Geschmack.

Weitere Informationen und Hinweise

Herstellername: Kräuter Kühne GMBH

Sicherheits-/Lagerhinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren!

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