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Gewürze

Gewürze

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  1. Anis, gemahlen

    Anis, gemahlen

    100g Packung | Artikel-Nr. 0402
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    2,60 € *
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/1 Kg: 26,00 € / 135gr VPE
  2. Bärlauchkraut

    Bärlauchkraut

    100g Packung | Artikel-Nr. 0003
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    6,80 € *
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/1 Kg: 68,00 € / 116gr VPE
  3. Basilikum

    Basilikum

    50g Packung | Artikel-Nr. 0403
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    2,50 € *
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/100 Gr: 5,00 € / 95gr VPE
  4. Beifußkraut, geschnitten

    Beifußkraut, geschnitten

    30g Packung | Artikel-Nr. 0404

    zurzeit nicht lieferbar

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    1,90 € *
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/100 Gr: 6,33 € / 75gr VPE
  5. Bohnenkraut, gerebelt

    Bohnenkraut, gerebelt

    30g Packung | Artikel-Nr. 0405
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    1,90 € *
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/100 Gr: 6,33 € / 63gr VPE
  6. Cayennepfeffer, gemahlen

    Cayennepfeffer, gemahlen

    100g Packung | Artikel-Nr. 0406
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    2,80 € *
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/1 Kg: 28,00 € / 135gr VPE
  7. Chillies, ganz

    Chillies, ganz

    40g Packung | Artikel-Nr. 0468
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    2,80 € *
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/100 Gr: 7,00 € / 75gr VPE
  8. Cumin, gemahlen

    Cumin, gemahlen

    120g Packung | Artikel-Nr. 0469
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    2,90 € *
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/1 Kg: 24,17 € / 155gr VPE
  9. Curry, Typ englisch

    Curry, Typ englisch

    90g Packung | Artikel-Nr. 0408
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    2,70 € *
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/100 Gr: 3,00 € / 125gr VPE
  10. Curry, Typ indisch

    Curry, Typ indisch

    110g Packung | Artikel-Nr. 0413
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    2,90 € *
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten GP/100 Gr: 3,22 € / 145gr VPE

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Gewürze

Gewürze und Kräuter in kleinen Mengen eingesetzt, haben eine große Wirkung bei der Zubereitung von Gerichten und machen oft den entscheiden Unterschied aus. Die naturbelassenen Pflanzenteile, die den Speisen wegen ihrer natürlichen Geschmacks- und Geruchsstoffe einen besonderen Geschmack verleihen, werden in der Regel nur getrocknet oder eventuell mechanisch bearbeitet.

Die Inhaltsstoffe der Gewürze sind die aromatischen, flüchtigen ätherischen Öle und die scharf schmeckenden Alkaloide. Aufgrund ihrer leichten Flüchtigkeit geben sie dem Gericht nicht nur einen angenehmen Geruch, sondern auch einen angenehmen Geschmack, da das Gesamtgeschmacksempfinden sich zum größten Teil in dem Nasenorgan abspielt. Je nach Wunsch kann man mit Gewürzen einem Gericht ein komplett anderes Aroma geben und damit vielleicht ein unerwünschtes Aroma überdecken oder den ureigenen Geschmack der Speisen hervorheben. Alle Gewürze von uns sind ohne Glutamat, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen und Farbstoffe, ungeschwefelt und unbestrahlt. Alle von uns angebotenen Gewürze entsprechen den strengen Bestimmungen der deutschen Lebensmittelgesetzgebung für Qualität und Sicherheit. Dadurch ist eine immerwährende Qualität des Produktes für den Verbraucher gewährleistet.